آجيل برزيلي فوايد سلامتي مختلفي دارد، مانند كاهش كلسترول، بهبود سيستم ايمني، كمك به كاهش فشار خون بالا، تنظيم تيروئيد و پيشگيري از انواع خاصي از سرطان. قيمت مغز گردوي درجه يك

اين مزايا به اين دليل است كه آجيل برزيلي سرشار از تركيبات آنتي اكسيداني و ضد التهابي است و همچنين سرشار از پروتئين، فيبر، سلنيوم، منيزيم، فسفر، روي و ويتامين‌هاي كمپلكس B و E است. ميوه اي كامل از نظر تغذيه اي كه انرژي زيادي براي ارگانيسم فراهم مي كند.

آجيل برزيلي ميوه درختي به نام Bertholletia excelsa است كه در آمريكاي جنوبي، عمدتاً در برزيل، پرو، كلمبيا، ونزوئلا و اكوادور مي رويد و مي توان آن را در سوپرماركت ها يا بازارهاي شهري خريداري كرد. اين ميوه خشك را مي توان به صورت خام خورد يا به صورت تكه اي به ميوه ها، اسموتي ها، سالادها، غلات و دسرها اضافه كرد.

تصوير گويا شماره 1
اين براي چيست

آجيل برزيلي فوايد سلامتي مختلفي دارد از جمله:

1. از سلامت قلب محافظت مي كند
آجيل برزيلي سرشار از آنتي اكسيدان ها و ساير تركيبات مانند سلنيوم و ويتامين E است كه به كاهش كلسترول LDL "بد" و در نتيجه خطر ابتلا به بيماري هايي مانند تصلب شرايين يا جلوگيري از حمله قلبي كمك مي كند.

علاوه بر اين، حاوي منيزيم، فيبر و چربي هاي خوب مانند امگا 3 است كه به كاهش كلسترول LDL و افزايش كلسترول HDL "خوب" كمك مي كند. و همچنين آرژنين و رسوراترول، موادي كه گردش خون را تسهيل مي كنند و از ترومبوز جلوگيري مي كنند.

2. پيشگيري از سرطان
به لطف محتواي بالاي سلنيوم، ويتامين E و فلاونوئيدها، آجيل برزيلي مي تواند به پيشگيري از انواع خاصي از سرطان، به ويژه ريه، سينه، پروستات و روده بزرگ كمك كند. اين تركيبات داراي قدرت آنتي اكسيداني بالايي هستند كه نه تنها از آسيب ناشي از راديكال هاي آزاد به سلول ها جلوگيري مي كند، بلكه باعث افزايش قدرت دفاعي بدن و در نتيجه بهبود سيستم ايمني مي شود.

3. سلامت مغز را حفظ مي كند
آجيل برزيلي به دليل اينكه سرشار از سلنيوم و ويتامين E است، اجزايي كه خواص ضدالتهابي و آنتي اكسيداني آن را فراهم مي كند، مي تواند به بهبود عملكرد شناختي و پيشگيري از بيماري هايي مانند آلزايمر، پاركينسون يا زوال عقل پيري كمك كند.

علاوه بر اين، مصرف اين آجيل مي تواند به بهبود خلق و خو كمك كند، زيرا افسردگي با سطوح پايين روي و سلنيوم مرتبط است. نگاهي دقيق تر به تمام مزاياي سلامتي ممكن سلنيوم بيندازيد.

4. حفظ سلامت مو و ناخن
از آنجا كه سرشار از سلنيوم، روي، ويتامين هاي گروه B، امگا 3 و ويتامين E است، مصرف منظم آجيل برزيلي باعث سلامت مو، پوست و ناخن ها مي شود. اينها مواد مغذي ضروري براي تقويت مو و جلوگيري از ريزش مو هستند. ترويج بهبودي پوست، جلوگيري از پيري زودرس و تشكيل چين و چروك؛ و براي تقويت ناخن ها

5. فشار خون بالا را كاهش مي دهد

از آنجايي كه اين آجيل سرشار از آرژنين، منيزيم، پتاسيم و آنتي اكسيدان ها است، مصرف آجيل برزيلي مي تواند به آرامش رگ هاي خوني، بهبود گردش خون و در نتيجه كاهش فشار خون كمك كند.

6. سيستم ايمني بدن را تقويت مي كند
آجيل برزيلي همچنين سيستم ايمني بدن را تقويت مي كند، زيرا حاوي اجزاي مختلفي مانند سلنيوم است كه به كاهش التهاب كمك مي كند و خواص آنتي اكسيداني دارد. علاوه بر تامين روي و ويتامين E، كه در برابر عفونت ها محافظت مي كند، بنابراين از بيماري هايي مانند آنفولانزا يا سرماخوردگي جلوگيري مي كند.

7. تيروئيد را تنظيم مي كند
سلنيوم و روي اجزاي ضروري براي سنتز هورمون هاي تيروئيد هستند. كمبود اين مواد معدني مي تواند باعث كم كاري تيروئيد يا ساير بيماري هاي تيروئيد شود و اگرچه كاملاً ثابت نشده است، اما مصرف آجيل برزيلي مي تواند به تنظيم تيروئيد كمك كند و براي افرادي كه از مشكلات مربوط به اين غده رنج مي برند مفيد باشد.